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最新の農園の様子

父が収穫して母が発送します
戸田ファームは葡萄農家5年生。
屋久島ではポンカン・たんかんを育てていましたが、次女夫婦の出産を機に山梨へ移り住み、ぶどうを育て始めました。自然の恵みと丁寧な手作業で、愛情たっぷりに育っています。

18Brix以上の高糖度の葡萄たちとブルーム
戸田ファームの葡萄は、18Brix以上の高糖度。
表面の白い粉のようなワックス状の天然物質「ブルーム」。ブルームは果実の水分蒸発を防いだり病気から身を守ったりするためにぶどう自身が分泌しています。
![[生産者]戸田_006.jpg](https://static.wixstatic.com/media/039974_6e9afdbf78f345c09add34eccae8f2c8~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_654,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%5B%E7%94%9F%E7%94%A3%E8%80%85%5D%E6%88%B8%E7%94%B0_006.jpg)
収穫の終わりが近づいてきました
夏の終わりにかけて、葡萄の収穫が本格的に始まっています。2026年はシャインが少し早めに実り、そろそろ終わりが見えてきました。熟れた葡萄は、軽く磨くとまるで宝石のように輝きます。
甘みと風味を、ぜひお楽しみください。
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普通預金 0012724
トダシュウイチ
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味に問題はございませんので、安心してお召し上がり くださいませ。
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2026年分は完売いたしました。
ありがとうございました!!
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